Redazione YouFood
Enzo Coccia riunisce tre storiche dinastie di pizzaioli e presenta il nuovo progetto “Pizza, una questione di famiglia” Alla Pizzeria La Notizia di Napoli, tre serate-evento aperte al pubblico con protagonisti Enzo Coccia, i figli
Mario Vacca
Per l’appuntamento di oggi programmo il navigatore verso Postal, pittoresca cittadina sita a 270 metri s.l.m., un tempo eretta a difesa del castello di cui oggi rimangono soltanto suggestivi ruderi. Le abitazioni storiche sorgono su
Mario Vacca
Dal 7 all’11 novembre, Merano WineFestival torna nel Kurhaus con la sua 34^ edizione e una missione chiara: stimolare un confronto aperto tra visioni, filosofie e identità territoriali, riassunto nel sottotitolo “Vision: Wine & Food
Paola Polito
Una delle tendenze più interessanti degli ultimi anni è quella del Pastry Pairing, ovvero l’associazione di un dolce e di un cocktail a seconda della loro aromaticità. Un percorso sensoriale che valorizza un accostamento non casuale, ma
Mario Vacca
Progettata e realizzata tra il 2023 e il 2024, la cantina Appius è uno straordinario progetto architettonico che trasforma e valorizza spazi preesistenti, dedicando un’intera sala alla preziosa cuvée nata oltre 10 anni fa dal
Redazione YouFood
Napoli - Assunta Pacifico, l'iconica figura dietro il successo del ristorante 'A figlia d''o Marenaro, ha rapito i sensi dei partecipanti a Festa a Vico, presentando un piatto che è un vero e proprio elogio
Mario Vacca
Abituato a raggiungere le cantine immerse tra i filari, quando ho sentito che l’ordinatissima zona industriale di Lana sarebbe stata la sede dell’appuntamento con Hartmann Donà, ho pensato che mi sarei trovato di fronte ad
Rosmunda Cristiano
Ci sono giorni in cui un semplice dolce sa trasformarsi in una coccola per i sensi. Se amate il profumo intenso del cacao, la morbidezza di un impasto burroso e quel tocco aromatico che solo
Rosmunda Cristiano
C’è una giornata in cui tutto il mondo si unisce in un brindisi carico di storia, aromi e tradizione: è la Giornata Mondiale del Whisky, che si celebra ogni anno il 19 maggio. Un’occasione perfetta
Mario Vacca
Dopo il successo dell’edizione 2024, con oltre 4.000 visitatori, Vini d’Abbazia torna dal 6 all’8 giugno nello straordinario scenario dell’Abbazia di Fossanova con un programma che mette al centro un ciclo di sei masterclass. A guidarle,
