Redazione YouFood
Un amaro artigianale nato a Eboli ha accompagnato il finale della cena del Bocelli Tuscany 2026. Amaro Don Carlo è stato servito il 2 settembre scorso a Villa Salviati, a Migliarino Pisano, agli ospiti che
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La produzione di Tenuta Principe Mazzacane di Annacarla Tredici vince nella categoria dei formaggi di latte di capra stagionati non a pasta filata. L’azienda del Cilento è l’unica realtà campana a conquistare il primo posto
Rosmunda Cristiano
Perché pubblicare questo articolo dopo la Giornata Mondiale del Whisky non è un errore, ma una scelta strategica di maturità whiskey-inspired: il whisky, come il buon vino e le grandi amicizie, non si beve di
Rosmunda Cristiano
Enrico Fogli impastava codice prima di impastare sfoglia. Per anni ha lavorato nell'informatica, deadlines, bug, aggiornamenti software, lo schermo sempre acceso, e intanto dentro di lui continuava a girare un pensiero fisso: la pasta. Quella
Redazione YouFood
Al Vinitaly la Campania si conferma protagonista con una partecipazione ampia, strutturata e fortemente orientata alla valorizzazione del proprio patrimonio vitivinicolo. I primi riscontri parlano di un bilancio decisamente positivo, grazie a una presenza significativa di operatori,
Rosmunda Cristiano
Era un pomeriggio qualunque, almeno sulla carta. Poi siamo entrati nei locali messi a disposizione della Cooperativa Noi & Voi, e "qualunque" è diventata l'ultima parola che userei per descriverlo. Insieme a Eleonora Occhinegro, ottica
Redazione YouFood
Caseificio Gotti, ai Ponti Rossi la mozzarella di bufala che conquista Napoli Nel cuore della zona dei Ponti Rossi, a Napoli, c’è una realtà che negli anni è diventata un punto di riferimento per gli
Rosmunda Cristiano
Ho partecipato a un riconoscimento di alto profilo e hai conquistato la Stella come “chef amatoriale” nel Premio 5 Stelle d’Oro della Cucina dell’Associazione Italiana Cuochi: un traguardo che racconta tanto del tuo talento e
Rosmunda Cristiano
Ehi, amici golosi e cacciatori di curiosità culinarie, preparatevi a un viaggio esilarante nel regno del pistacchio! Sì, proprio quel semino verde smeraldo che sbucciate con un ghigno da scimmietta dispettosa, facendolo saltare in bocca
Redazione YouFood
L’edizione 2025 del contest Fior… di Teglia, iniziativa siglata 50 Top Pizza in collaborazione con Latteria Sorrentina, svoltasi a Napoli nel suggestivo Refettorio Made in Cloister, è stata vinta da Pino Russo, di Russopizza – a La Louvière – e La Paix – a Anderlecht – in
