Redazione YouFood
MASSA LUBRENSE – Cinque ingredienti, una storia lunga oltre settant'anni e una fama che ha superato i confini della Campania per conquistare il mondo. Gli spaghetti alla Nerano rappresentano uno dei simboli più autentici della
Rosmunda Cristiano
Perché pubblicare questo articolo dopo la Giornata Mondiale del Whisky non è un errore, ma una scelta strategica di maturità whiskey-inspired: il whisky, come il buon vino e le grandi amicizie, non si beve di
Rosmunda Cristiano
Era un pomeriggio qualunque, almeno sulla carta. Poi siamo entrati nei locali messi a disposizione della Cooperativa Noi & Voi, e "qualunque" è diventata l'ultima parola che userei per descriverlo. Insieme a Eleonora Occhinegro, ottica
Rosmunda Cristiano
Ho partecipato a un riconoscimento di alto profilo e hai conquistato la Stella come “chef amatoriale” nel Premio 5 Stelle d’Oro della Cucina dell’Associazione Italiana Cuochi: un traguardo che racconta tanto del tuo talento e
Rosmunda Cristiano
Ehi, amici golosi e cacciatori di curiosità culinarie, preparatevi a un viaggio esilarante nel regno del pistacchio! Sì, proprio quel semino verde smeraldo che sbucciate con un ghigno da scimmietta dispettosa, facendolo saltare in bocca
Rosmunda Cristiano
Luca Cesari è uno di quei tipi che, mentre ti parla di tagliatelle vecchie di secoli, ti fa venir voglia di buttarti ai fornelli con la nonna. Bolognese doc, nato nel ’71, ha trasformato l’infanzia
Rosmunda Cristiano
Immaginate un mondo senza Nutella: pane triste, colazioni noiose, e diplomazie internazionali basate su cavolo e patate. Per fortuna, il 5 febbraio celebriamo il World Nutella Day, la giornata che ci ricorda quanto questa crema
Rosmunda Cristiano
Ehi, pizza lovers, preparate i forni e le pance vuote: il 17 gennaio è il World Pizza Day, quella festa globale che trasforma il divano in un viaggio a Napoli senza biglietto aereo! Immaginatevi: milioni
Rosmunda Cristiano
L'11 gennaio è il Porchetta Day negli USA, una festa che celebra la porchetta italiana come "Italian pulled pork", quel maiale intero arrostito croccante fuori e succoso dentro che fa venire l'acquolina solo a nominarlo!
Rosmunda Cristiano
Ehi, che gioia parlare di albicocche proprio ora che gennaio si tinge di arancione! La Giornata Nazionale dell'Albicocca americana, fissata al 9 gennaio, è una festa super allegra che trasforma un semplice frutto in una
