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Gragnano capitale della pasta, dall’11 al 13 settembre torna MondoPasta GRAGNANO – Per tre giorni la città simbolo della pasta italiana tornerà a trasformarsi in un grande crocevia di sapori, culture e tradizioni. Dall’11 al
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La produzione di Tenuta Principe Mazzacane di Annacarla Tredici vince nella categoria dei formaggi di latte di capra stagionati non a pasta filata. L’azienda del Cilento è l’unica realtà campana a conquistare il primo posto
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L'estate di Borgo 50 prende il via con una nuova proposta che unisce cucina, mixology e uno dei panorami più suggestivi dei Campi Flegrei. Il ristorante di Bacoli riapre il suo giardino affacciato sui Fondi
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MASSA LUBRENSE – Cinque ingredienti, una storia lunga oltre settant'anni e una fama che ha superato i confini della Campania per conquistare il mondo. Gli spaghetti alla Nerano rappresentano uno dei simboli più autentici della
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SALERNO – Tradizione, formazione e valorizzazione del territorio si sono incontrate in un evento che ha messo al centro i giovani e il patrimonio agroalimentare campano. Si è conclusa con un’ampia partecipazione la manifestazione “La
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Al Vinitaly la Campania si conferma protagonista con una partecipazione ampia, strutturata e fortemente orientata alla valorizzazione del proprio patrimonio vitivinicolo. I primi riscontri parlano di un bilancio decisamente positivo, grazie a una presenza significativa di operatori,
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A Pasqua arriva la colomba all’Amaro Don Carlo: tradizione e innovazione in tavola Con l’avvicinarsi della Pasqua, le tavole si preparano ad accogliere sapori nuovi senza rinunciare alla tradizione. Tra le proposte più originali di
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Caseificio Gotti, ai Ponti Rossi la mozzarella di bufala che conquista Napoli Nel cuore della zona dei Ponti Rossi, a Napoli, c’è una realtà che negli anni è diventata un punto di riferimento per gli
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L’edizione 2025 del contest Fior… di Teglia, iniziativa siglata 50 Top Pizza in collaborazione con Latteria Sorrentina, svoltasi a Napoli nel suggestivo Refettorio Made in Cloister, è stata vinta da Pino Russo, di Russopizza – a La Louvière – e La Paix – a Anderlecht – in
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Napoli compie 2500 anni con entusiasmo e gioia. In questo straordinario compleanno undici giornalisti specializzati raccontano 23 pizzerie storiche nelle quali l’antica tradizione dell’arte bianca, si tramanda di generazione in generazione da decenni, a volte
