Rosmunda Cristiano
Ho partecipato a un riconoscimento di alto profilo e hai conquistato la Stella come “chef amatoriale” nel Premio 5 Stelle d’Oro della Cucina dell’Associazione Italiana Cuochi: un traguardo che racconta tanto del tuo talento e
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Ehi, amici golosi e cacciatori di curiosità culinarie, preparatevi a un viaggio esilarante nel regno del pistacchio! Sì, proprio quel semino verde smeraldo che sbucciate con un ghigno da scimmietta dispettosa, facendolo saltare in bocca
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Luca Cesari è uno di quei tipi che, mentre ti parla di tagliatelle vecchie di secoli, ti fa venir voglia di buttarti ai fornelli con la nonna. Bolognese doc, nato nel ’71, ha trasformato l’infanzia
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Immaginate un mondo senza Nutella: pane triste, colazioni noiose, e diplomazie internazionali basate su cavolo e patate. Per fortuna, il 5 febbraio celebriamo il World Nutella Day, la giornata che ci ricorda quanto questa crema
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Ehi, pizza lovers, preparate i forni e le pance vuote: il 17 gennaio è il World Pizza Day, quella festa globale che trasforma il divano in un viaggio a Napoli senza biglietto aereo! Immaginatevi: milioni
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L'11 gennaio è il Porchetta Day negli USA, una festa che celebra la porchetta italiana come "Italian pulled pork", quel maiale intero arrostito croccante fuori e succoso dentro che fa venire l'acquolina solo a nominarlo!
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Ehi, che gioia parlare di albicocche proprio ora che gennaio si tinge di arancione! La Giornata Nazionale dell'Albicocca americana, fissata al 9 gennaio, è una festa super allegra che trasforma un semplice frutto in una
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Gli spaghetti, quei fili d’oro che intrecciano storie e generazioni, hanno appena festeggiato il loro giorno mondiale il 4 gennaio, quando gli Stati Uniti celebrano il National Spaghetti Day. Un omaggio che parte da Napoli,
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Eleonora Occhinegro non è solo “la pasticciottica” di Taranto approdata a Bake Off Italia 11, ma un piccolo sistema solare di passioni: ottica, pasticcera, vicepresidente di una associazione benefica, donna che ha scelto di tenere
Rosmunda Cristiano
Quando ho sentito alla radio che la cucina italiana è stata riconosciuta Patrimonio Immateriale dell’Umanità dall’UNESCO, ho spento il fuoco sotto al sugo e mi sono seduta. Un’emozione improvvisa, quasi infantile, mi ha attraversato: era
