Rosmunda Cristiano
Ho partecipato a un riconoscimento di alto profilo e hai conquistato la Stella come “chef amatoriale” nel Premio 5 Stelle d’Oro della Cucina dell’Associazione Italiana Cuochi: un traguardo che racconta tanto del tuo talento e
Rosmunda Cristiano
Ehi, pizza lovers, preparate i forni e le pance vuote: il 17 gennaio è il World Pizza Day, quella festa globale che trasforma il divano in un viaggio a Napoli senza biglietto aereo! Immaginatevi: milioni
Paola Polito
Un racconto che parte dai campi, dove il pomodoro Cesarino affonda le sue radici grazie al lavoro dei contadini, e arriva al forno, dove le mani del maestro pizzaiolo Gaetano Genovesi lo trasformano in emozione.
Redazione YouFood
Enzo Coccia riunisce tre storiche dinastie di pizzaioli e presenta il nuovo progetto “Pizza, una questione di famiglia” Alla Pizzeria La Notizia di Napoli, tre serate-evento aperte al pubblico con protagonisti Enzo Coccia, i figli
Redazione YouFood
Napoli – Gli avvocati Angelo e Sergio Pisani dello Studio Legale Avvocati Pisani, per conto di un gruppo di pizzaioli italiani, tra cui Attilio Albachiara, Giuseppe Vesi e Roberto Esposito, hanno inviato una diffida legale agli
Redazione YouFood
Da martedì 25 a giovedì 27 marzo al Las Vegas Convention Center Il meglio del mondo caseario campano sul palco dell’International Pizza Expo insieme a Franco Pepe Sorì al centro del più grande evento al
Redazione YouFood
La storia della Pizzeria Mimì ad Aversa è un racconto di famiglia e di radici che affondano nel cuore della tradizione dell’arte bianca. Una realtà attualmente guidata dai fratelli Antonio e Vincenzo Molitierno, un racconto
Redazione YouFood
19 i Paesi coinvolti con Qatar e Filippine come novità. 22 le masterclass per la 24 ore in giro per il mondo dedicata alla pizza, in programma venerdì 17 gennaio, il giorno della festa di
Redazione YouFood
Re Basilico a Bellona: dove la tradizione della pizza incontra l’eccellenza. Napoli – Nel cuore di Bellona a via Pirandello 14, in provincia di Caserta, immersa in una terra ricca di storia e sapori autentici,
Fabio Sasso
di Fabio Sasso FOOD - Una cucina da assaggiare è sicuramente quella della Pizzeria Emilia di Sant’Agata sui due Golfi, nota località turistica del territorio di Massa Lubrense. Titolare del locale è il
