Rosmunda Cristiano
Perché pubblicare questo articolo dopo la Giornata Mondiale del Whisky non è un errore, ma una scelta strategica di maturità whiskey-inspired: il whisky, come il buon vino e le grandi amicizie, non si beve di
Mario Vacca
Di Mario Vacca - Intervista a Milena Pepe Ci sono momenti in cui un pranzo smette di essere solo convivialità e diventa ascolto. È quello che è accaduto incontrando Milena Pepe, guida della Tenuta Cavalier
Redazione YouFood
Al Vinitaly la Campania si conferma protagonista con una partecipazione ampia, strutturata e fortemente orientata alla valorizzazione del proprio patrimonio vitivinicolo. I primi riscontri parlano di un bilancio decisamente positivo, grazie a una presenza significativa di operatori,
Mario Vacca
Alla vigilia della 58ª edizione del Vinitaly, la Cantina San Michele si prepara al debutto a OperaWine, l’esclusiva degustazione organizzata da Wine Spectator che riunisce ogni anno a Verona le migliori cantine italiane. L’ingresso della cantina nella categoria “Classics”, riservata ai produttori
Mario Vacca
E’ tutto pronto per la terza edizione di Oltre Roma Wine, Beer & Spirits , l’evento promosso dalla Camera di Commercio frosinone-Latina e dalla sua Azienda Speciale Informare , in programma lunedì 30 e martedì
Mario Vacca
Tra le pieghe della Valle Isarco, dove le montagne sembrano custodire silenzi antichi e il vento porta con sé il profumo della pietra e delle vigne, esiste un luogo in cui il tempo non si
Mario Vacca
Ci sono storie che si cercano, ed altre che arrivano quando non le stai cercando affatto. Quel giorno ero a Merano per una serie di interviste. La mattina era stata interamente dedicata al mondo del
Mario Vacca
Oltre Roma, l’evento promosso dalla Camera di Commercio di Frosinone-Latina e dalla sua Azienda Speciale Informare, torna con una terza edizione che alza l’asticella ed amplia il proprio format: il 30 e 31 marzo la
Mario Vacca
Tra gennaio e ottobre 2025 l’export italiano di vino ha mostrato segnali di frenata: 1,76 miliardi di litri esportati nel mondo per 6,51 miliardi di euro, con diminuzioni dell’1,4% nei volumi e del 2,7% nel
Rosmunda Cristiano
Quando ho sentito alla radio che la cucina italiana è stata riconosciuta Patrimonio Immateriale dell’Umanità dall’UNESCO, ho spento il fuoco sotto al sugo e mi sono seduta. Un’emozione improvvisa, quasi infantile, mi ha attraversato: era
