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Trionfo da Chef Amatoriale al Premio AIC di Firenze

Ho partecipato a un riconoscimento di alto profilo e hai conquistato la Stella come “chef amatoriale” nel Premio 5 Stelle d’Oro della Cucina dell’Associazione Italiana Cuochi: un traguardo che racconta tanto del tuo talento e

“Luca Cesari, l’archeologo che scava nei sapori di famiglia”

Luca Cesari è uno di quei tipi che, mentre ti parla di tagliatelle vecchie di secoli, ti fa venir voglia di buttarti ai fornelli con la nonna. Bolognese doc, nato nel ’71, ha trasformato l’infanzia

Nutella Day: La Festa della Crema che Ci Ha Salvati Tutti!

Immaginate un mondo senza Nutella: pane triste, colazioni noiose, e diplomazie internazionali basate su cavolo e patate. Per fortuna, il 5 febbraio celebriamo il World Nutella Day, la giornata che ci ricorda quanto questa crema

Eventi
La granita campana al mandarino trionfa a Rimini: Antonio Carino vince al Sigep 2026 con il concorso “Granite d’Italia”

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Al SIGEP World 2026 di Rimini – la principale fiera internazionale dedicata all’arte della gelateria, pasticceria, caffetteria e panificazione artigianale – la granita artigianale si è confermata protagonista assoluta con il prestigioso concorso “Granite d’Italia”. La manifestazione, che

Pizza Day mania! Il 17 gennaio tutti a infornare: storia pazza e segreti per la pizza perfetta da casa

Ehi, pizza lovers, preparate i forni e le pance vuote: il 17 gennaio è il World Pizza Day, quella festa globale che trasforma il divano in un viaggio a Napoli senza biglietto aereo! Immaginatevi: milioni

“Apricot Day USA: L’Albicocca Vesuviana che Conquista l’America!”

Ehi, che gioia parlare di albicocche proprio ora che gennaio si tinge di arancione! La Giornata Nazionale dell'Albicocca americana, fissata al 9 gennaio, è una festa super allegra che trasforma un semplice frutto in una

Da Napoli all’America: lo Spaghetti Day che ha fatto girare il mondo (e la forchetta!)

Gli spaghetti, quei fili d’oro che intrecciano storie e generazioni, hanno appena festeggiato il loro giorno mondiale il 4 gennaio, quando gli Stati Uniti celebrano il National Spaghetti Day. Un omaggio che parte da Napoli,

Eleonora la PasticciOttica: Impasti Essenziali, Ciro e Barattoli per Malindi!

Eleonora Occhinegro non è solo “la pasticciottica” di Taranto approdata a Bake Off Italia 11, ma un piccolo sistema solare di passioni: ottica, pasticcera, vicepresidente di una associazione benefica, donna che ha scelto di tenere

Eventi
WineHunter Award Platinum: svelati venerdi sera al Teatro Puccini di Merano i 77 vincitori dell’edizione 2025. Sul palco, celebrati anche i 10 Cult Oenologist, gli Award Dolcissimo e i 6 Honour Award

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Inaugurato ieri il 34° Merano WineFestival: nella serata di apertura della kermesse, le cerimonie di premiazione dei WineHunter Award Platinum, il riconoscimento più alto della Guida The WineHunter. Svelati inoltre i premi ai 10 Cult

Interviste
Cantine di Marzo: alle radici del Greco di Tufo e delle bollicine d’Irpinia

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Terza Tappa del Tour Campano tra Vigne e Cantine La nostra terza tappa del viaggio in Campania, in compagnia di Rossana ed Attilio, ci conduce a Tufo, un borgo aggrappato alle colline dell’Irpinia, piccolo ma