Mario Vacca
Ci sono storie che si cercano, ed altre che arrivano quando non le stai cercando affatto. Quel giorno ero a Merano per una serie di interviste. La mattina era stata interamente dedicata al mondo del
Rosmunda Cristiano
Ho partecipato a un riconoscimento di alto profilo e hai conquistato la Stella come “chef amatoriale” nel Premio 5 Stelle d’Oro della Cucina dell’Associazione Italiana Cuochi: un traguardo che racconta tanto del tuo talento e
Rosmunda Cristiano
Luca Cesari è uno di quei tipi che, mentre ti parla di tagliatelle vecchie di secoli, ti fa venir voglia di buttarti ai fornelli con la nonna. Bolognese doc, nato nel ’71, ha trasformato l’infanzia
Rosmunda Cristiano
Eleonora Occhinegro non è solo “la pasticciottica” di Taranto approdata a Bake Off Italia 11, ma un piccolo sistema solare di passioni: ottica, pasticcera, vicepresidente di una associazione benefica, donna che ha scelto di tenere
Rosmunda Cristiano
Quando ho sentito alla radio che la cucina italiana è stata riconosciuta Patrimonio Immateriale dell’Umanità dall’UNESCO, ho spento il fuoco sotto al sugo e mi sono seduta. Un’emozione improvvisa, quasi infantile, mi ha attraversato: era
Mario Vacca
Merano, nei giorni tra il 7 e l’11 novembre, ha indossato il suo abito più elegante. Tra le facciate liberty e i profumi d’autunno, la città si è trasformata in un palcoscenico di emozioni e
Mario Vacca
Alle 06:00 del mattino, l’aria è ancora tersa e la città dorme. Io e il mio prode fotografo Attilio – che da anni condividiamo la trasferta a Merano – saliamo in auto nella penombra dell’alba,
Mario Vacca
Inaugurato ieri il 34° Merano WineFestival: nella serata di apertura della kermesse, le cerimonie di premiazione dei WineHunter Award Platinum, il riconoscimento più alto della Guida The WineHunter. Svelati inoltre i premi ai 10 Cult
Mario Vacca
Alla vigilia del 14° Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, FIVI ha assegnato allo scrittore bolognese il premio giunto alla sua terza edizione Un riconoscimento a chi «ha deciso di fare il narratore e non
Mario Vacca
Presentato a Roma in casa Coldiretti il programma dell’edizione 2025 del Merano WineFestival a tema “Vision: Wine & Food Creators”. L’eccellenza italiana guarda al futuro del gusto tra scienza, cultura del territorio e confronto tra
