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Cucina campana, storia e tradizioni di una gustosa cultura

Cucina campana, storia e tradizioni di una gustosa cultura

    di Valentina Mazzella   La cucina campana vanta innumerevoli eccellenze gastronomiche. Tutte prelibatezze nate nel corso dei millenni sfruttando le risorse di prima scelta dell'area anticamente denominata "Campania Felix" (tra Capua, Cuma, Pompei,