Redazione YouFood
Napoli compie 2500 anni con entusiasmo e gioia. In questo straordinario compleanno undici giornalisti specializzati raccontano 23 pizzerie storiche nelle quali l’antica tradizione dell’arte bianca, si tramanda di generazione in generazione da decenni, a volte
Paola Polito
Un racconto che parte dai campi, dove il pomodoro Cesarino affonda le sue radici grazie al lavoro dei contadini, e arriva al forno, dove le mani del maestro pizzaiolo Gaetano Genovesi lo trasformano in emozione.
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50 TOP PIZZA WORLD 2025: UNA PIZZA NAPOLETANA DI ANTHONY MANGIERI, A NEW YORK, E I MASANIELLI DI FRANCESCO MARTUCCI, A CASERTA, SONO LE MIGLIORI PIZZERIE DEL MONDO Secondo posto per The Pizza Bar on
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Enzo Coccia riunisce tre storiche dinastie di pizzaioli e presenta il nuovo progetto “Pizza, una questione di famiglia” Alla Pizzeria La Notizia di Napoli, tre serate-evento aperte al pubblico con protagonisti Enzo Coccia, i figli
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Napoli – Gli avvocati Angelo e Sergio Pisani dello Studio Legale Avvocati Pisani, per conto di un gruppo di pizzaioli italiani, tra cui Attilio Albachiara, Giuseppe Vesi e Roberto Esposito, hanno inviato una diffida legale agli
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C’è chi viene, c’è chi parte e poi c’è chi.. c'è sempre stato. Ebbene si, perchè la Pizzeria Ristorante Franco Gallifuoco è un’ardente realtà che dal 1966 allieta napoletani, turisti, viaggiatori in partenza e in arrivo dal capoluogo
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La storia della Pizzeria Mimì ad Aversa è un racconto di famiglia e di radici che affondano nel cuore della tradizione dell’arte bianca. Una realtà attualmente guidata dai fratelli Antonio e Vincenzo Molitierno, un racconto
