La pizza Cesarina di Gaetano Genovesi
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Paola Polito
- 5 Ottobre 2025
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Un racconto che parte dai campi, dove il pomodoro Cesarino affonda le sue radici grazie al lavoro dei contadini, e arriva al forno, dove le mani del maestro pizzaiolo Gaetano Genovesi lo trasformano in emozione.
